时间：2024年10月15日-17日

地点：重庆

主办单位：中国粮油学会油脂分会

承办单位：馨田（重庆）食品科技有限公司

会议内容

本次会议的主题为“转方式、调结构、提质量、增效益”。会议围绕油脂制取、精炼、储藏等领域的新工艺、新设备、新技术等焦点问题展开深入探讨。

会议主要议题包括：

• 油脂制取的新工艺、新设备开发
• 油脂精炼的新技术引进与升级
• 油脂储藏的新技术应用
• 专用油脂和功能性油脂的市场前景
• 技术创新和产业升级

参会人员

来自全国各地的领导、砖家及企业代表共600余人出席了会议，其中包括：

• 国家粮食局原副局长张桂凤女士
• 中国科协咨询决策首席砖家王瑞元教授级高工
• 武汉轻工大学原党委副书记刘丰林教授
• 中国粮油学会油脂分会会长何东平
• 重庆市工商联副主席黄昕
• 重庆市大渡口区经信委党组成员李晓丹副主任

会议成果

本次会议取得了圆满成功，不仅促进了油脂领域学术研究的交流，还为我国粮油行业的发展注入了新的活力和动力。

会议对推动油脂行业的科技进步和产业升级具有重要意义，也为重庆油脂行业加强与全国乃至全球同行的交流与合作奠定了坚实基础。

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承办单位介绍

馨田（重庆）食品科技有限公司是一家专注于火锅油碟研发、生产与销售的企业。自成立以来，馨田火锅油碟始终致力于为消费者提供健康、安全、高品质的油脂产品。

馨田火锅油碟目前已服务了2.1万个火锅品牌，超过20万家火锅企业门店，在全国火锅连锁品牌的市场占有率已达65%以上。同时，馨田火锅油碟还远销到美国、英国、法国、意大利、阿联酋等国家。

2024年7月，弗若斯特沙利文通过市场调研，确定馨田火锅油碟连续2年中国销量第一。未来，馨田将聚焦芝麻产业和高品质粮油，不断加大研发投入，争取研发出更好更健康的产品，为我国的粮油事业贡献一份企业力量。