中秋临近，月饼的热度再度攀升。在有着“中国月饼之乡”之称的广东省吴川市，月饼市场正在悄然发生变化，一些非遗老字号月饼在文化传承、食材口味、创意包装等方面推陈出新，不断圈粉出圈，迎合日益多元化和个性化的消费潮流，激发消费潜能。

在吴川的金九月饼工厂里，看看新闻Knews记者跟随师傅体验了一把非遗纯手工五仁月饼的制作方法，翻酥、擀皮、放馅、收口、包圆、成型......这个月饼，您打几分？

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