“钻牛角尖”这一词语的含义和来源，以及与之相对应的生肖，我们可以这样来解释：

一、“钻牛角尖”的含义和来源

“钻牛角尖”是一个常用的汉语成语，用来形容一个人过于固执、认死理，或者思考问题时陷入细枝末节而无法自拔，就像一头牛非要钻进牛角尖里一样。这个成语通常带有贬义，暗示这种行为是不明智的，容易导致无谓的争执或浪费时间。

来源方面，“钻牛角尖”这个成语很可能是源于农村的生活经验。在过去，牛是重要的耕作动物，而牛角尖是牛身上一个相对狭窄且尖锐的部位。如果人试图去钻牛角尖，显然是非常困难且容易受伤的。因此，这个行为被用来比喻那些过于执着于无关紧要细节或无法变通的人。

二、与“钻牛角尖”相对应的生肖及解释

与“钻牛角尖”这一词语相对应的生肖显然是“牛”。这不仅因为成语中直接提到了“牛”，更因为牛的性格特点与这个成语所描述的行为高度契合。

在中国传统文化中，牛被视为勤劳、坚韧的象征，但同时也常被视为有些固执。这种固执体现在牛对于某些事物的坚持和不易改变的态度上，正如“钻牛角尖”所描述的那样。因此，将“牛”作为与“钻牛角尖”相对应的生肖是非常贴切的。

综上所述，“钻牛角尖”这一成语用来形容过于固执、认死理的行为，其来源与农村的生活经验密切相关。而与这个成语相对应的生肖则是“牛”，因为牛的性格特点与这个成语所描述的行为高度一致。